Thời gian qua, sản xuất nông nghiệp chịu ảnh hưởng thiên tai, dịch bệnh và tác động suy thoái kinh tế thế giới, gây nhiều bất lợi cho nông dân. Năm 2010, ngành Nông nghiệp Phú Yên có biện pháp gì để đạt sự tăng trưởng cao, góp phần cải thiện đời sống nông dân?. Báo Phú Yên có cuộc trao đổi với ông Biện Minh Tâm, Giám đốc Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn xung quanh vấn đề này.

 

Được mùa cá ngừ ở Phường 6 (TP Tuy Hòa) - Ảnh: N.LƯU

 

* Ông có thể cho biết ngành Nông nghiệp có giải pháp gì nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản theo hướng hàng hóa?

- Năm 2010, ngành Nông nghiệp Phú Yên tiếp tục chú trọng đầu tư thâm canh cây lúa, mở rộng diện tích cây bắp lai để đảm bảo an ninh lương thực. Để khai thác hiệu quả tiềm năng, tăng năng suất, chất lượng cây trồng, ngành tăng cường thực hiện một số biện pháp về giống, kỹ thuật sạ thưa, sạ hàng hợp lý, kiên cố hóa kênh mương thủy lợi, áp dụng chương trình IPM, “ba giảm ba tăng”, phòng trừ sâu bệnh hại… đồng thời phát triển chương trình giống cây trồng - vật nuôi, khuyến nông; phối hợp với các địa phương hướng dẫn nông dân các biện pháp kỹ thuật tiên tiến để đầu tư thâm canh tăng năng suất cây trồng, chuyển giao công nghệ sản xuất, chế biến, bảo quản, từng bước phát triển các vùng sản xuất nông sản hàng hóa tập trung chất lượng cao, an toàn. Ngành tiếp tục chọn lọc các mô hình sản xuất thu lợi nhuận cao để khuyến cáo nông dân áp dụng nhân rộng; vận động nông dân chuyển đổi tập quán sản xuất 3 vụ lúa/năm sang sản xuất 2 vụ lúa – 1 vụ màu.

Đối với chăn nuôi gia súc, gia cầm, trong thời gian tới ngành sẽ đẩy mạnh việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về giống truyền tinh nhân tạo, nuôi dưỡng và phòng trừ dịch bệnh. Tăng cường hướng dẫn người chăn nuôi các phương pháp chế biến thức ăn thô, nhất là thức ăn thô xanh, sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả nhằm phát triển các mô hình chăn nuôi theo hướng công nghiệp, bán công nghiệp. Vận động nông dân nhân rộng các mô hình thâm canh chăn nuôi gắn với việc quản lý chặt chẽ về thú y; khuyến khích đầu tư các cơ sở sản xuất giống vật nuôi, cơ sở chế biến, thức ăn chăn nuôi và các sản phẩm chăn nuôi có chất lượng cao. Bố trí các nguồn lực để chủ động phòng chống dịch cúm gia cầm, dịch lở mồm long móng, tai xanh ở gia súc và các loại dịch bệnh khác nhằm tạo vùng an toàn dịch bệnh chăn nuôi bền vững, lâu dài.

* Việc nuôi trồng thủy sản đang thiếu tính bền vững, tình trạng dịch bệnh thường xuyên xảy ra gây thiệt hại nặng cho người nuôi. Làm gì để kiểm soát, phòng chống dịch bệnh có hiệu quả ở các vùng nuôi, thưa ông?

- Trước tiên là quy hoạch chi tiết các vùng nuôi, ngăn chặn tình trạng phát triển nuôi trồng thủy sản tự phát làm ảnh hưởng xấu đến môi trường, sinh thái, dẫn đến phát sinh dịch bệnh. Ngành chú trọng công tác kiểm dịch giống, quản lý thức ăn và thuốc thú y thủy sản; quản lý việc sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất trong nuôi trồng thủy sản; phối hợp với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III Nha Trang thực hiện tốt công tác quan trắc cảnh báo môi trường để kiểm soát và phòng chống có hiệu quả dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản. Ngành tập trung công tác khuyến ngư, chuyển giao kỹ thuật sản xuất, nhất là công nghệ sản xuất giống mới và giống sạch bệnh, công nghệ nuôi thương phẩm không sử dụng thuốc kháng sinh; xây dựng các mô hình quản lý cộng đồng nuôi tôm sạch bệnh; xây dựng vùng nuôi an toàn (CoC), thực hiện quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (GAP) để kiểm soát dịch bệnh hiệu quả.

* Ngoài việc phòng chống dịch bệnh, ngành sẽ đầu tư chuyển dịch cơ cấu nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, đa dạng hóa đối tượng nuôi như thế nào, thưa ông?

- Để hiện đại hóa nghề nuôi trồng thủy sản, ngành phối hợp với các địa phương ven biển triển khai việc cấp mặt nước cho ngư dân sử dụng nuôi trồng ổn định lâu dài. Ngành quy hoạch phát triển một số vùng nuôi thành vùng nguyên liệu ổn định cho chế biến xuất khẩu; tiếp tục thực hiện các mô hình nuôi ghép, luân canh, xen canh, nuôi hữu cơ, nuôi đối tượng mới ở một số vùng nuôi tôm sú kém hiệu quả. Ưu tiên đầu tư phát triển các dự án sản xuất giống mới và nuôi thương phẩm theo quy mô công nghiệp, phát triển các mô hình nuôi lồng bè trên biển và nuôi lồng bè trên hồ chứa thủy điện, thủy lợi. Đặc biệt, ngành triển khai các mô hình nuôi hiệu quả trên cả ba vùng nước mặn, lợ, ngọt nhằm đa dạng hóa vật nuôi, tạo điều kiện cho nghề nuôi phát triển bền vững.

* Chương trình đầu tư phát triển hiện đại hóa nghề khai thác thủy sản như thế nào?

- Ngành sẽ khuyến khích, vận động ngư dân chuyển đổi nghề; tạo việc làm mới cho ngư dân khai thác ven bờ nhằm điều chỉnh khai thác vùng ven bờ hợp lý; đồng thời tham mưu UBND tỉnh có chính sách đầu tư phát triển bền vững nghề khai thác cá xa bờ, nhất là khai thác cá ngừ đại dương. Ngành triển khai việc phân cấp quản lý tàu cá đến cấp xã; tiếp tục thành lập, hoàn thiện mô hình các tổ đội tàu thuyền an toàn trên biển để hỗ trợ nhau về kỹ thuật, tương trợ khi gặp sự cố hoặc thiên tai, thiết lập cầu nối giữa đại diện ngư dân với ngành chủ quản, góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của cộng đồng ngư dân trong công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản, bảo vệ hệ sinh thái biển, bảo đảm an ninh quốc phòng. Huy động các nguồn lực đầu tư phát triển hoàn thiện hệ thống các cảng cá nhằm nâng cao năng lực hoạt động, đảm bảo phục vụ các dịch vụ hậu cần nghề cá hiện đại, đồng thời xúc tiến thực hiện nhanh dự án nâng cấp, xây dựng cảng cá phường 6 (TP Tuy Hòa) để phát triển chợ đấu giá cá ngừ đại dương, qua đó xây dựng thương hiệu cá ngừ đại dương; khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư vào khai thác, chế biến, xuất khẩu thủy sản…

* Xin cảm ơn đồng chí!

Giám đốc Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên Biện Minh Tâm: Ngành nông nghiệp rà soát, quy hoạch tổng thể về nông - lâm - ngư nghiệp. Trước mắt hoàn thiện quy hoạch phát triển ngành nghề nông thôn; quy hoạch các vùng chăn nuôi và các khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; quy hoạch phát triển thủy lợi; quy hoạch chi tiết các vùng trồng rừng kinh tế… Đặc biệt, ngành quy hoạch các vùng nuôi thủy sản để phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020. Trên cơ sở đó, ngành sẽ huy động mọi nguồn lực đầu tư, đưa sản xuất nông – lâm – ngư nghiệp lên tầm cao mới.

NGUYÊN LƯU (thực hiện)