Thứ Ba, 20/11/2018 04:58 SA
Đối tượng trộm cắp tài sản sa lướiTái diễn nạn trộm két sắt Truy tố bị can lừa xin việc chiếm đoạt tiền
Ngành yến Việt từng bước phát triển
Thứ Ba, 28/08/2018 10:12 SA

Ảnh minh họa

Theo các chuyên gia yến nhà Việt Nam, từ năm 2015 đến nay, ngành yến Việt đang ổn định và dần trưởng thành về nhiều mặt trong quá trình phát triển, cũng như từng bước tiếp cận Trung Quốc - thị trường tiêu thụ lớn nhất, ước tính khoảng 6 tỉ USD mỗi năm.

 

Hiện cả nước có 41/63 tỉnh, thành xây dựng nhà yến. Tốc độ xây dựng nhà yến hiện nay được tính tăng mỗi tháng, thay vì năm như trước. Những nơi có tốc độ xây dựng tăng nhanh như TP Rạch Giá và TX Hà Tiên (Kiên Giang), TP Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận), hay Phú Yên, Bình Thuận, tăng 10-12%/tháng. Trong đó, tỉnh Kiên Giang có hơn 1.000 nhà yến, Phú Yên hơn 800 nhà yến, An Giang hơn 650 nhà yến, Quảng Nam và TP Đà Nẵng 410 nhà yến, Bình Thuận trên 750 nhà yến. Dù chưa có con số chính thức của Bộ NN-PTNT, nhưng các chuyên gia trong ngành ước tính hiện có không dưới 11.000 nhà yến. Vốn xã hội đã đầu tư vào ngành nghề này gần 18.000 tỉ đồng.

 

Điểm nổi bật nghề yến giai đoạn sau năm 2015 trở lại đây là tỉ lệ nhà yến cải sửa, cơi nới trong khu dân cư giảm nhiều, nhà yến xây bê tông cốt thép chiếm khoảng 80%, diện tích sàn nuôi lớn từ 200-500m2/nhà, cá biệt 1.000m2/nhà. Tổng diện tích sàn nuôi ước tính 2.350.000m2. Do ngày càng nắm vững hơn về kỹ thuật nên tỉ lệ thành công khá cao. Nhà yến xây dựng từ năm 2015 trở lại đây đạt thành công 70-80%, so với con số 20-40% của nhà yến xây trước năm 2015.

 

Nhờ tự nâng cao tay nghề thông qua các tài liệu trao đổi, sách vở, kinh nghiệm thực tiễn, cũng như từ các chương trình bồi dưỡng kỹ thuật của Hiệp hội Yến sào Việt Nam (VSFA), các nhà tư vấn kỹ thuật có tay nghề và trình độ chuyên môn ngày càng vững. Số chim tăng đàn cơ học khoảng 13%/năm, nhờ được chăm sóc tốt trong nhà.

 

VSFA đã thành lập đội kỹ thuật ở mỗi khu vực (1-3 tỉnh) trong cả nước với các hội viên là những nhà tư vấn kỹ thuật trình độ chuyên môn vững, có khả năng xử lý những sai phạm, hỏng hóc, nhận biết các nguyên nhân và khả năng phục hồi năng lực sản xuất của các nhà yến bị thất bại hay khai thác kém hiệu quả. Số nhà yến này khoảng 1.500 căn. Khi chủ nhà yến có yêu cầu, đội ngũ kỹ thuật sẽ đến khảo sát và lên phương án phục hồi, sửa chữa để chủ nhà tự thực hiện.

 

Cuối tháng 7/2018, Công ty CP Phát triển tổ yến Việt Nam (Vinbirdnest) thay mặt VSFA đưa đoàn doanh nghiệp Việt Nam đến Malaysia tìm hiểu công nghệ chế biến tổ yến sạch, xây dựng nhà xưởng đạt chuẩn để có thể đưa sản phẩm xâm nhập vào thị trường Trung Quốc.

 

BTV (tổng hợp)

BÌNH LUẬN
Mã xác nhận:



Nhập mã:

  
Loại Mua Bán
Đvt: triệu đồng/lượng
  
THỜI TIẾT
LIÊN KẾT
Trang thông tin điện tử Báo Phú Yên - Địa chỉ: http://www.baophuyen.com.vn
Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Phú Yên - Giấy phép hoạt động báo chí in số 1958/GP-BTTTT ngày 23 tháng 11 năm 2011
Giấy phép thiết lập trang tin điện tử tổng hợp trên mạng internet số: 22/GP-TTĐT ngày 27 tháng 3 năm 2015
Phó Tổng biên tập phụ trách: Đào Phạm Hoàng Quyên
Tòa soạn: 62 Lê Duẩn, phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Điện thoại: (0257) 3841519, (0257) 3842488 - Fax: (0257) 3841275 - Email: toasoandientu@baophuyen.com.vn
Ghi rõ nguồn "Trang thông tin điện tử Báo Phú Yên" khi sử dụng thông tin từ website này
Trang chủ | Toà soạn | Quảng cáo | Đặt báo | Liên hệ
Bản quyền 2005 thuộc Báo Phú Yên Online
Thiết kế bởi nTek